男性壮阳 喝生鸡蛋壮阳吗

导 语关于壮阳,民间有“喝生鸡蛋壮阳”的说法,这是真的吗?有科学依据吗?到底喝生鸡蛋壮阳吗?生吃鸡蛋没有壮阳的作用,反而对身体有害,下面小编为您介绍。

  在上世纪八九十年代的香港警匪片中,时不时会看到这样的桥段:黑社会老大一口气喝下一玻璃杯的生鸡蛋,用来“大补身体”。民间有“喝生鸡蛋壮阳”的说法,那么喝生鸡蛋壮阳吗?

男性壮阳 喝生鸡蛋壮阳吗


  生吃鸡蛋没有壮阳的作用。如果大量生食鸡蛋,由于不能及时消化,亦有可能造成中毒。新鲜生鸡蛋是没有毒性的,久贮之后,在潮湿、高温环境下,有可能感染病毒或者细菌,此时生食就有可能导致中毒。

  吃生鸡蛋消化率低,只有50-100%。生鸡蛋是一种半流动的胶体物质,在人的肠胃内停留时间较短,与消化液的接触面要比熟鸡蛋小的多,而且鸡蛋中的蛋白质、脂肪等成分,必须加热到一定程度才能被人体吸收。从食品卫生的角度,喝生鸡蛋也不卫生。

  2009年,美国公共利益科学中心发表一份报告,公布了十种由美国FDA(食品药品监督管理局)认定的最危险食物,鸡蛋名列第二(豆芽排第一)。因为1990-2006年间的352起大型食源性疾病事件,生鸡蛋是直接的致病源。

  生鸡蛋一直被认为是美国沙门氏菌食源性疾病的主要原因:大约每5个沙门氏菌感染者中,就有4个是因食用生鸡蛋引起,有的是直接食用,有的是吃了含生鸡蛋的食物,比如蛋酒,比如西餐厅中最受欢迎的凯撒沙拉(因其通常都会添加蛋黄酱),比如冻,比如家制的冰淇淋等。

  生鸡蛋中含有卵白素和一种抗生素蛋白,常吃生鸡蛋,其中的卵白素可以使食物中的维生素B失去效能,而抗生素蛋白会在人体内积累,积累到一定程度时就会妨碍人体对生物素的吸收,而生物素是人体需要的多种维生素之一,人体缺乏生物素,就会食欲不振,精神怠倦,皮肤发炎,脱屑脱毛,体重减轻,从而影响到人的身体健康。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收。

  大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌,还会引起食物中毒。新近发现,鸡蛋壳上可能带有0-157肠出血性大肠杆菌,即使菌量极少,如果生鸡蛋,也足以引起食物中毒。

  民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘,既治不了便秘,还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急,全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变,严重者还会导致死亡。

  那么是不是所有鸡蛋都不适合生吃呢?也不是!经过巴氏消毒过的生鸡蛋,可以放心吃。

  美国农业部门规定,有巴氏消毒标志的鸡蛋不必在包装上标注“安全食用提醒”说明,因为巴氏消毒法的杀菌率可达97.3%-99.9%。

  美国农业部还补充建议说:如果食谱上明确需要使用到生鸡蛋,则必须选择巴氏消毒鸡蛋。巴氏消毒蛋的识别方法除了注有巴氏消毒标注外,还应带有美国烹饪联合会标准印章。
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