食欲不振是脑瘤患者经常遇到的问题,引起食欲不振的原因除疾病本身之外,大都是因为病人情绪抑郁、过度紧张和恐惧、忧虑等心理因素造成的。饭菜的烹调加工要注意色、香、味、形,以刺激病人的食欲。饭菜的烹调加工要注意色、香、昧、形,以刺激病人的食欲。
脑瘤患者莫着急 膳食疗方可有效调节
脑瘤患者的食疗方
1、脑瘤呕吐食疗方
(1)赤豆商陆煮理鱼:鲤鱼1尾,肚内塞入赤豆50克及布包商陆10克,配入调味料,煮熟,弃去商陆食之。
(2)苏叶煮青蟹:青蟹2只,苏叶15克,共煮,弃去苏叶食蟹。
(3)海菜蒸鸭子:礁膜、石莼、海带、羊栖菜各30克,鸭子一只。将鸭子宰杀后去毛及内脏,然后将礁膜、石莼、海带、羊栖菜塞入鸭腹内,蒸食鸭子。或用海带120克,独味塞入鸭腹内,加调味品蒸食。注意控制食盐量。
(5)天麻鳙鱼头:天麻10克,鳙鱼头1只,加料理煮食。
2、脑瘤化放疗食疗方
(1)杏仁豆腐:杏仁酥10克,拌入豆腐中。另加海米、麻油、葱食之。
(2)胡桃夹茶方:胡桃夹30克,煎汤代茶饮之。
(3)双菇向阳炒鱼丝:草菇、香菇、向日葵子、鱼丝、加料炒食。
(4)梅杏炒鹌鹑蛋:青梅4只,杏仁酥20克,干冬菜50克,海米10克,鹌鹑蛋2只,炒食。
3、脑瘤呃逆食疗方
(1)刀豆生姜红糖水:带壳老刀豆30克,生姜3片,红糖适量,用老刀豆、生姜煎水去渣,加入红糖搅匀。每日饮服2剂,连用5日。
(2)柿蒂10克,丁香3克,生姜5克。水煎服,每日1剂,分2次服,连服3日。
(3)芦根竹茹汤:鲜芦根100克,竹菇30克,蜂蜜适量,将芦根、竹菇加适量水煎煮,加入蜂蜜。温服,每日1剂,分两次服,连服3日。
(4)桂圆赭石饮:桂圆7个,煅赭石15克。将桂圆连核放火中煅炭性,研成细未;煅赫石煎水。每剂分4次用,每日2次,用时用煅赭石水送服桂圆炭未。
4、脑瘤便秘食疗方
(1)麻油拌菠菜:鲜菠莱250克,麻油15克。将菠菜洗净,放沸水中烫3分钟取出,用麻油调拌,顿食,每日2剂,连食5日。
(2)海带鲤鱼汤:海带10克,鲤鱼1尾,青芋20克,萝卜30克,乌梅2枚,冷米饭适量。用海带、鲤鱼煮汤;在汤中放入青芋、萝卜、乌梅,置火上煮开,倾入冷米饭拌匀即可。顿食,每晚1剂,连用一周。
5、脑瘤食疗方
(1)油炸壁虎:壁虎2~4只,油氽后研细,拌入肉松,卷入麦饼内服。
(2)蜈蚣煮核桃:蜈蚣4条,核桃8只,共煮,用文火收干,弃去蜈蚣,敲食核桃。