刀豆（Leguminosae）豆科刀豆属的栽培亚种，一年生缠绕性草本植物。也是豆科植物刀豆的种子。秋、冬季采收成熟荚果，晒干，剥取种子备用；或秋季采摘嫩荚果鲜用。刀豆的干燥成熟种子，别名刀豆子，大刀豆。化妆品采用其干燥的种子。
- 中文学名
- 刀豆 daodou
- 别名
- 挟剑豆、刀豆子、大刀豆
- 英文名
- Canavaliae Semen
- 来源
- 豆科植物刀豆Canavalia gladiata (Jacq.) DC.的成熟种子
形态特征
一年生缠绕草质藤本。茎无毛。三出复叶;顶生小叶片阔卵形，先端急尖或渐尖，基部阔楔形;侧生小叶偏斜，基部圆形;托叶小。总状花序腋生，花疏，有短梗;花萼钟状，二唇形，上唇2裂片大而长，下唇3裂片小而不明显;花冠淡红色或淡紫色，蝶形，旗瓣圆形，翼瓣较短，约与龙骨瓣等长，龙骨瓣弯曲;雄蕊10，连合为单体;子房具短柄。荚果大而扁，被伏生短细毛，边缘有隆脊，先端弯曲成钩状，内含种子10~14粒;种子红色或粉红色;扁平而光滑。花期6~7月，果期8~10月。
产地分布
栽培于气候温暖地带。主产于江苏、安徽、湖北、四川等地。
药材性状
扁卵形或扁肾形，长2~ 3.5厘米，宽1~2厘米，厚0.5~1.5厘米。表面淡红色、红紫色或黄褐色，少数类白色或紫黑色，略有光泽，微皱缩，边缘具灰黑色种脐(习称“黑眉”)，长约种子的3/4，宽约2毫米，其上有类白色膜片状珠柄残余，近种脐的一端有凹点状珠孔，另端有深色的合点，合点与种子脐间有隆起的种脊。质硬，难破碎。种皮革质，内表面棕绿色，平滑，子叶黄白色，胚根位于珠孔一端，歪向一侧。气微，味淡，嚼之具豆腥气。
性味归经
性温，味甘。归胃经、肾经。
功效与作用
温中、下气、止呕。属温里药。
临床应用
用量4.5~9克。用治脾胃虚寒所致呃逆、呕吐、肾虚腰腿酸痛无力等。
主要成分
含刀豆球蛋白，是植物凝血素，具有强力促有丝分裂作用，能较好地促淋巴细胞转化反应，选择性激活抑制性T细胞;刀豆毒素还有脂氧酶激活作用。.
使用禁忌
胃热盛者慎服。
