高血压是很常见的疾病，在我国的发病率很高。而猪肉是我国主要肉类食物。于是外国有很多所谓的专家把中国人患高血压的原因归咎在爱吃猪肉上，让很多人都不敢再吃猪肉。那么高血压真的是吃猪肉引起的吗？今天一起来看看。
猪廋肉
猪肉与高血压的关系
说猪肉是引起高血压的凶手之一，倒不如说是脂肪引起了高血压。我们日常吃的脂肪主要来源于食物中的释放和烹调油，而食物中的脂肪主要以猪肉中的脂肪为主。如果猪肉在饮食机构中占比过大，就会引起肥胖，从而诱发高血压。比如红烧肉、糖醋排骨、炒肉丝、红烧狮子头等这些过于油腻的饮食，的确很容易诱发高血压。但是如果改变猪肉的做法，不仅不会引起高血压，还能预防高血压。
猪肉这样配，远离高血压
做法：猪廋肉半斤切片，和30克菊花、15克天麻一起炖汤即可。
猪瘦肉中的氨基酸构成比例和人体对氨基酸的需求是最接近的，也是最容易吸收的。天麻可以保护血管畅通，而菊花可以清热解毒，缓解高血压带来的不适、猪瘦肉配上天麻和菊花，不进不会诱发高血压，对高血压还有房子效果。
做法：猪廋肉100克，山楂和决明子各30克，一起炖汤即可。
猪肉搭配得好，对防治高血压是很有效果的。那么预防高血压，除了要限制脂肪的摄入，还有哪些需要注意的？
高血压预防
1、限制钠盐
钠盐的摄入量和高血压是正相关的关系，因此要限制钠盐的摄入量。每人每天摄盐量不得超过6克，这里的6克不仅指食盐，还包括味精、酱油等含盐调料和食品中的盐量。
2、限制体重
肥胖是诱发高血压的一个主要原因，因此预防高血压就需要限制体重。除了饮食上控制之外，还需要多运动。运动不仅有减脂的功效，还能促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。最好是做到有氧运动，才会有帮助。有氧运动可以降低血压，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。
3、限制烟酒
吸烟喝酒都会诱发高血压，香烟中的尼古丁会刺激血管，使血压升高。而酒精会导致动脉硬化，加重高血压。预防高血压，需要严格戒烟限酒。
患了高血压不是不能吃猪肉，而是不能乱吃猪肉，猪肉搭配合理，也有降血压的功效。此外，还应该从各个方面去防治高血压。
