目前中国高尿酸血症患者达1.2亿，痛风患者约1700万人，痛风逐渐发展成为继三高之后的“第四高”，痛风不发作时，一切如常，可是，当痛风发作时，却不是常人能承受的。
苏打水
痛风之“痛”
正常情况下，人的血液中都有一些尿酸，但如果超过一定浓度，尿酸就不能溶解而析出，尿酸的结晶沉淀在组织中，特别是关节附近，因为那里比较疏松，这个时候就会疼痛。
有的人睡了一夜觉起来，发现大脚趾肿了，很疼，却怎么也想不起什么时候扭伤过，这个时候最好去查查是不是痛风？很多人在确诊痛风之后回想起，发病之前的夜宵吃的是海鲜，喝的是啤酒，就是这些高嘌呤的食物诱发了痛风，因为尿酸是嘌呤代谢的终端产物。
既然叫尿酸，就要经肾脏排泄，所以“痛风”严重时，也会在肾脏形成尿酸结石，而通过增加排尿和碱化尿液的办法，是可以促使过高的尿酸排出去的，这也是治疗痛风时的办法之一。
巧用“苏打”治疗痛风
具体到痛风病人自己，除了吃药，还可以借助“苏打水”来辅助治疗，只不过这个“苏打水”不是我们在超市买到的，而最好是自己配的，因为超市买的“苏打水”，远没到达到能 碱化尿液 的碱性。
医院治疗“痛风”，常用碳酸氢钠作为碱化尿液的药物，这就是“小苏打”，但我们市面上买的“苏打水”达不到这个量，因为如果达到了，很可能没有好口感了。而且因为“苏打水”只是普通的饮料，所以对其中苏打的浓度，并没有国家标准，甚至很多“苏打水”不一定是碱性的，比如含有二氧化碳的矿泉水或者“可乐”之类的，它们属于“碳酸饮料”，性质是酸性的，和尿酸的治疗方向正好相反。
于是，很多想用“苏打水”治痛风的人，就按照蒸馒头的“小苏打”进行配置。
苏打水
“苏打水”配方及注意事项
1. 参照医院的治疗剂量，一般是 每次1克，每日3次，作为痛风的药物辅助。
3. 粮食、鱼、肉、蛋消化、吸收、代谢以后，硫、磷、氮、氯等酸性元素比较多，属于“酸性食物”，不利于尿酸排出。
4.足量饮水，每天要喝到2000毫升以上，保证足够的尿量，保证尿酸能及时排出去而不是停留在体内肇事。
苏打水用于治疗痛风有一定效果，但宗医君建议大家，最好到医院购买，在医生的建议下使用，因为自配苏打水不能完全灭菌，且药物剂量不能准确把控，同时，食用剂量上不能得到规范，这些弊端都可能引起痛风加重。
