近日,媒体曝出,合肥一个6岁儿童被查出胃癌,而“凶手”直指零食,据其父母介绍,由于是老来得子,巴不得把所有的好东西都给宝贝儿子,孩子才刚刚长了两颗牙齿就经常托人从国外买蛋糕、面包、糖果、薯片等零食给孩子吃,直至肚子疼,拉出来的大便呈现黑色才带孩子去医院化验,最好确诊患上胃癌。其实,孩子吃太多零食,其危害等同于辐射,很可能会导致癌症的发生,为何零食与癌症扯上关系?平时生活中该如何预防胃癌的发生呢?
胃癌
缺乏维生素 DNA损伤无法修复
在某种意义上,贪吃零食和受到辐射一样会让人易患癌症!而其依据为人体的遗传物质—DNA的合成与修复需要叶酸、维生素B12、维生素B6、维生素C、维生素E等营养素,如果这些营养素不足,会导致DNA损伤无法修复,其后果与辐射带来的伤害非常相似。而饼干、薯片、糖果、巧克力、方便食品,这些食品中所含的维生素都很少,有的甚至根本没有维生素。
零食中含有隐形的盐,多吃促胃癌
零食(薯片、锅巴、蜜饯之类钠都很高),方便面和饼干(饼干其实含钠很多),甜饮料(其中往往含钠,一大瓶下去总量也不少),而和加盐少的食物相比,盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的黏度,使它对胃壁的保护作用下降,食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁,因而会促进多种胃病的发生。
预防胃癌,两类食物可代替零食多吃
白色蔬菜
水果
而摄入水果,则是因为其含有大量的维生素C、E,两者能够阻断胃癌的主要致病因素亚硝基化合物合成,因此在《中国居民膳食指南》中建议,成年人每天应摄入200~400克水果。
其实所有和胃有关的疾病都和饮食脱不了关系,胃癌也一样。预防胃癌,多吃白色蔬菜和水果。