天一转冷，吃肉喝汤来御寒，没想到一下子就让不少人的痛风发作了。痛得钻心钻肺，夜不能寐。此时酒不敢碰，肉不敢吃，只能喝粥？专家表示，只要尿酸高，在饮食上就不应该大鱼大肉，尽量清淡饮食。一旦痛风发作，更应该适当“忌口”。
痛风
痛风病人不能吃什么？
低蛋白饮食。正因为含有嘌呤高的食物会增加尿酸的产生，因而痛风发作时，富含蛋白质的食物应该严格控制。
多吃水果多喝水。维生素B和C富含于水果和蔬菜中，在饭后吃些柑橘、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素B和C，这样也能减少痛风发作。
多运动。高尿酸血症应该适当运动，因为过度剧烈运动会导致血尿酸浓度升高，引起痛风性关节炎发作。对体重超标者应选择有氧代谢比例大的运动项目，宜选择步行、长跑、游泳、爬山、跳绳等，运动时间应持续30-60分钟。
痛风
1.车前炒冬瓜：车前子20克、冬瓜100克，油、盐、酱油、姜、葱、味精适量。将车前子浸泡20分钟后捞出，冬瓜洗净切成小块备用;把锅烧热加入油烧至八成热时，倒入冬瓜块煎炒，待五成熟时，加入车前子，并加适量水、盐和酱油煎煮熟，起锅时调入姜、葱和味精即可。此方具有利尿排酸，通淋下气的功效，适用于痛风小便不利者。每天1次，10天为1疗程。
2.当归炒苦瓜：当归20克、苦瓜100克，植物油、盐、酱油、味精、姜、葱末适量。将苦瓜洗净切成薄片，植物油人铁锅内烧至八成热时倒入当归、苦瓜，快速炒至五成熟时，加盐、酱油和姜、葱末，起锅时加味精即成。具有通气活络，消肿止痛的功效，适用于痛风肿痛的患者。每天1次，10天为1疗程。
4.独活山药汤：独活10克，山药100克，甘草10克，细盐、味精、姜末适量。三味药物加水煮成汤，起锅时入调味品即成。当膳用，每日早晚服，每2—3周为1疗程。具有活血散瘀、祛风止痛、补脾和胃的功效，适用于痛风肿痛者。
由于痛风多为嘌呤代谢紊乱所致，故，痛风病人对于饮食一定要谨慎。
