可降糖的糖,你吃过吗?虽然它是“糖”,但却发挥着防病治病的功效,近日,在扬州举办的“食品专场”中就提出各种各样的新兴技术,即保障食品安全,还提升口感和健康指标,让人们再也不用焦虑吃什么降血糖了。
糖
降血糖的“糖”
该科技展览中有一项研究成果博得大众眼球,那就是夹壳低聚糖,是将壳聚糖经过特殊工艺降解后得到的聚合度在2-20之间的寡糖产品,其水溶性相当有,且生物活性较高,能起到抗菌、降血糖、降血脂、抗氧化、抗肿瘤的作用,将其应用于食品领域,医药领域,就是人们的一大福音。
尽管该科技产品对人体有几大好处,但毕竟还存留在实验阶段,降血糖还得依靠实际的,那么生活中吃什么降血糖呢?
吃什么降血糖?
1.菊花粥
食材:秋菊烘干研末,先采用粳米100可煲粥,然后放入菊花末10克稍微煮一下即可。
菊花粥
2.玉米粉粥
食材:粳米50-100克,加入清水煮开花后,放入玉米粉30克,稍微煮片刻即可食用。
功效:玉米含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及糖类,玉米油富含多种不饱和脂肪酸,是胆固醇吸收抑制剂。
3.槐花粥
食材:干槐花30克,或新鲜品50克,大米50克,煲粥食用。
功效:槐花能扩张冠状动脉,防治动脉硬化,预防中风。