西洋参的功效
西洋参的功效
1. 强化心肌及增强心脏之活动能力；
2. 强壮中枢神经， 安定身心并恢复疲劳， 有镇静及解酒作用， 增强记忆能力， 对老人痴呆症有显著功效；
3. 对血压有调整作用， 使暂时性或持久性血压下降。抑制动脉硬化并促进红血球生长， 增加血色素的份量；
4. 能调节胰岛之分泌， 因此对糖尿病有功效；
5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌， 促进新陈代谢 的作用；
6. 能增强体力并对运动员具极大助益；
7. 抑制癌细胞生长， 增加免疫功能；
西洋参的食用方法：
由于西洋参性凉， 没有刺激性和副作用， 是男女老幼四季皆宜的天然健康食品。 其主要食用方法有：
1. 原粒及原枝参 - 切成薄片后隔水清炖， 或加其他辅助材料一起炖汤；
2. 西洋参茶包 - 用滚水浸泡五分钟则可饮用；
3. 其他产品例如参丸， 参粉等 - 按产品说明食用
