佛手的中药功用及食疗秘方

导 语在民间,佛手也常用于食疗,煲汤饮用。佛手汤最适宜胸胁胀痛、胃脘胀满或胀痛的人群食用,比如佛手陈皮饮等。如果胃脘胀闷伴有恶心或不欲饮食的人群,可以选择佛手山楂饮等。

  佛手味辛、苦,性温,具有疏肝解郁、理气和中、燥湿化痰的功效。同时,还因为佛手气味芳香,具有醒脾理气的作用,所以也常常用于治疗肝胃不和或脾胃气滞引起的病证,比如胸胁胀痛、胃脘胀痛、呕心、饮食不香等。

佛手的中药功用及食疗秘方

佛手的中药功用及食疗秘方


  佛手食疗方


  (1)佛手饮

  材料:佛手10g,陈皮3g,冰糖适量。上药放入砂锅,大火煮沸后文火煮10分钟。去渣留汁,调入冰糖,当茶饮用。

  功效:具有理气和胃,行气止痛的功效。适用于胸胁疼痛人群,若是伴有胃脘胀闷、不欲饮食的人群,不宜加入冰糖。

  (2)佛手山楂

  材料:佛手10克,山楂15克,小米50克。佛手、山楂放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火煎煮20分钟,去渣留汁。小米淘洗干净,放入砂锅,加入药汁及适量沸水,大火煮沸后小火熬煮成粥,服食时可调入冰糖。

  功效:具有理气健脾消食化积的功效。适合脂肪肝、高脂血症的人群或是胃脘胀闷、消化不良、食欲不振者。

  (3)佛手三七

  材料:佛手5克,三七(田七)5克,以上二味研成细末,每次取3克,放入杯中,注入沸水,加盖5-10分钟,即可饮用。

  功效:具有疏肝理气,降脂的功效。适合于肝胃气痛、胃脘胀痛或是脂肪肝、高脂血症的人群。

  (4)佛手陈皮丝瓜络饮

  材料:佛手10克,陈皮3克,丝瓜络15克。以上3味一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮15分钟,当茶饮用。

  功效:具有理气化痰的功效。适用于咳嗽痰多,咳痰色白,甚至咳嗽时伴有胸胁疼痛的人群饮用。

  (5)佛手车前草猪肉汤

  材料:佛手10克,车前草(鲜品)50克,生姜3片,猪瘦肉300克。猪瘦肉切块,将佛手、车前草洗净,车前草切段,与猪瘦肉、生姜一切放入砂锅,大火煮沸,小火熬煮1-1.5小时,调入精盐即可食用。

  功效:具有理气祛湿的功效。适用于胃脘胀闷、不思饮食,大便稀烂的人群或是白带过多的妇女食用。

  以上就是小编为您介绍的佛手食疗方,通过以上的介绍,相信各位已经有所了解。
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