近日，家住大连的陈先生向记者表示，上周他和朋友聚餐，通过“饿了么”订餐平台的绝味鸭脖店订购了30多块钱的产品当下酒菜。“菜送到后，却发现味道不对，有的明显变质了。”发现有问题后，陈先生打算联系商家退货，对方给了一个地址——杨树东街48号，他按照这个地址去找，却始终没有找到这家店铺。这些食品到底从哪儿来的？联想到今年3·15晚会曝光的“饿了么”平台存在黑作坊的新闻，陈先生产生了疑问。
饿了么绝味鸭脖店竟是小作坊出产 看完这还饿吗
记者随后在“饿了么”订餐平台上找到了这家绝味鸭脖店，其在商家实景中展示了两张实体店的图片，一张是门面的特写，一张是大堂实景。记者注意到，这家用户评分为“4”的店铺中，除了数百个“满意”的评价，也有60多条不满意的评论，这些不满意的评论多集中在产品口感方面。此后，记者以客户的身份与商家取得了联系，对方推荐网上下单，当记者提出到实体店购买时，商家表示“有实体店，但没有门头，地址可以附近的雨霖超市作为辨识参照物”。6月23日，记者按照送餐员的指引，终于找到了这家绝味鸭脖店——在一家未悬挂任何门头的房子里，除了绝味鸭脖店，还有其他外卖餐饮商户，“大堂”货架上摆放着未加工的蔬菜、已加工好的成品以及已打包好准备外送的商品。绝味鸭脖店就位于这个房子最内侧的房间，屋子大概三四平方米的面积，大冰箱几乎占去了一半，菜板和电脑共用一桌，老板站在货架旁正在赤手分拣食品。
对于“实体店”为何与“饿了么”平台上展示的商家实景不同，老板的解释是“在春柳还有一个实体店，是那个样儿的，在这里刚干2个多月，等旁边的美食街完工开业后就会搬到那里去。 ”对于是否具有营业执照和卫生许可等相关经营手续，老板表示“有”，但是按照规定这些证件应悬挂于经营场地的明显位置，而无论是绝味鸭脖的房间还是外面的“大堂”，记者均未找到相关证件。而根据《食品安全法》中规定：网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。
那么问题就来了，这样一个生产、经营的场所，是如何通过现场审核的呢？为了获取答案，记者通过客服、官方微博等途径，与“饿了么”方面取得联系。“饿了么”方面工作人员经核实后回复称，这家绝味鸭脖店是一家连锁店，在审核时相关证件齐全，因此通过了审核上线。对于目前该门店的经营活动，“饿了么”方面表示，经了解系因装修而暂时搬到了现在这个地方。鉴于其目前的经营环境和卫生环境，“饿了么”方面已经将该门店设定为无效状态，无法再进行线上交易，若装修完毕或整改后重启上线，“饿了么”方面会要求该商家再次给出相关凭证。对于该门店的具体上线运营时间，以及此前在何处经营，“饿了么”方面却没有给出答复。
近年来，因为足不出户就可以享受到各色美食，越来越多的消费者依赖于网络订餐。谁会想到，订餐网站上一张张绚丽多彩的美食照片，可能就是在那样昏暗、脏乱的环境下加工出来的，网上订餐确实非常便捷，这也是“互联网+”时代的具体体现，但是，要真正杜绝“网上高大上，线下黑作坊”的乱象，还是需要相关企业和机构加强监管力度，还消费者一份“舌尖上的安全”。
