我们吃的菱角是我国特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。菱角一般都蒸煮后食之，晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。
养生之果菱角 进补效果可与栗媲美
现代科学研究发现，菱角的营养价值可与栗相媲美，富含蛋白质、脂肪、糖类，及多种氨基酸、维生素和钙、磷、铁等营养物质，被视为养生之果和进补佳品。
养生之果菱角 进补效果可与栗媲美
更新：2016-1-6 19:05
来源：互联网
编辑：冯雪琴
导 语养生之果菱角，进补效果可与栗媲美。据近代药理实验报导，菱角还具有一定的抗癌作用。老年人常食菱角有益。
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