经常会听医生说,要给孩子补铁,可是要吃什么食物补铁好呢?补铁可以吃哪些食物呢?针对广大朋友想要了解的问题,下面就让健康饮食专家给大家详细的介绍一下。
芝麻酱
一、动物肝脏
动物肝脏含有丰富的铁质,吸收率高,是预防人体缺铁性贫血的首选佳品。每100g猪肝当中含有铁质为31.2mg,蛋白质含量为20.8mg。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多。
二、各种瘦肉
虽然各类红肉当中的含铁量并不如人们想象的高,但瘦肉当中的铁利用率高,而且购买加工容易,所以也是补铁的食品之一。
三、芝麻酱
每100g芝麻酱当中含铁量为58mg,同时还含有丰富的钙质、磷和脂肪。把芝麻酱添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。
五、含维生素c丰富的食物
含有丰富维生素c的食物虽然它不是直接能为人体提高铁质,但是它可以提高人体对铁质食物的利用率。
通过本文的介绍,大家是否有了答案呢?健康饮食专家指出,很多的家长都喜欢给吃蛋黄补铁,其实,婴儿从蛋黄里吸收的铁量很少,几乎可以忽略不计,因此,家长们可以从以上食物给孩子补铁。