烧烤是许多人都十分喜爱吃的饮食，特别是夏天的时候人们会一边吃烧烤一般乘凉，实在是好不惬意。但是有些人在吃过烧烤后却会出现上火的症状，因此需要吃一些降火的食物。
烧烤
吃烧烤后吃什么降火
(1)吃冰糖雪梨
(2)喝绿豆水
绿豆有清热解毒的功效，吃烧烤后口舌生疮、喉咙肿痛，可以取50克绿豆放入沸水中，盖锅煮3分钟。此时，汤色还是黄绿澄清的色泽，舀出绿豆水直接喝掉，或加点冰糖喝，因为这时的绿豆水含有大量的多酚类物质，清热解毒作用是最强的。
(3)生吃苦瓜
苦瓜性寒，有清热下火、排毒解毒的功效，生吃可用治疗上火引起的便血、牙龈肿痛。如果不能接受苦瓜生吃，可以榨汁后加少量蜂蜜再喝，降火效果也很好。
(4)喝莲子芯粥
(5)喝菊花茶
菊花茶有散风清热、清肝明目、解毒消炎的作用，烧烤后上火咳嗽、咽喉不适可以常喝。喜好甜食的，可以加少量冰糖，润喉降火的效果会更好。
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效，可用于缓解吃烧烤后咽喉肿痛。海带也是寒凉性食物，且富含胶质，既能下火又能帮助排出吃烧烤后积留在体内的致癌物质。
最后提醒各位吃货朋友们，烧烤食物的过程中，食物中的蛋白质会发生变性、氨基酸也遭到破坏，食物中的维生素和矿物质损失殆尽，长期食用会造成人体的营养物质缺乏，导致营养不良。
