妈妈们在平时多了解一些育儿知识对于照顾宝宝很有帮助,就比如说了解小儿提高免疫力吃什么等问题,就可在平时给宝宝做好预防措施,减少宝宝生病的几率。下面三道能够提高宝宝抗病能力的菜,妈妈们一定要学会。
炖三菇
儿童提高免疫力食谱
1、炖三菇
做法:将香菇、平菇、草菇洗净剁成碎末;适量的鸡汤拌匀装盘扣碗,上蒸笼蒸熟后即可。
功效:蘑菇营养丰富,包括植物蛋白、维生素和矿物质等,加入鸡汤一起蒸熟味道更鲜美,有利于蘑菇中脂溶性维生素的吸收利用。
2、红萝卜薯仔牛骨汤
原料:红萝卜1斤、薯仔6两、牛骨1斤、生姜1片、清水6碗,调味料、盐少许。
做法:将红萝卜和薯仔去皮洗净,切件;牛骨出水备用;生姜去皮洗净。水滚后将所有材料放入,用中火煲3小时,加盐调味即可。
功效:牛骨性味甘平,营养价值高,有补血益气、强壮筋骨的作用。
3、金针菇肉末豆腐
原料:北豆腐1块,金针菇1把,肉末少许。
做法:金针菇洗净,焯水后切成末;北豆腐焯水后切丁;锅内油热后放入肉末煸炒;肉末八分熟后,倒入金针菇末和北豆腐丁,炒熟即可。
功效:金针菇被称为“益智菇”,它含有丰富的赖氨酸,可以促进大脑发育,宝宝应经常吃。
食物对人体的好处多多,有助于增强宝宝抵抗力,养成好的饮食习惯,可以让宝宝更健康,少生病。