葱为多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白原产于西伯利亚。根据葱白的长短可分为两个类型，大葱和小葱。大葱植株高大，葱白洁白而味甜，在北方栽培较多。葱是日常厨房里的必备之物，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。吃葱都有哪些好处，下面带你来了解。
葱
通鼻塞
大葱能清除已受损的细胞及杀灭鼻腔病菌，葱汁，味辛香，能散淤血，通鼻塞，黏滑的葱汁还可保护鼻中隔黏膜。
降胆固醇
葱可减少人体内坏胆固醇的堆积，常适量吃点可增强体质。
增强消化
葱可促进消化液分泌，增强消化，还
解热、祛痰
葱存有的挥发油等可散热解表，葱油能刺激上呼吸道，促进黏痰的咯出。
防动脉硬化、清理血管
葱所含的果胶可降低患结肠癌的风险，预防癌症，含有的蒜辣素可阻止癌细胞的生长。
风寒感冒
葱能通阳解毒解表，辅助防治阴寒腹痛、小便不通、风寒感冒等，若跌打肿痛，可用葱外敷。
杀菌
清热解毒
葱能发表通阳，调味解毒，对于风寒感冒、头痛鼻塞、乳汁不通、阴寒腹痛、恶寒发热等湿毒、热毒症都有治疗功效。
