维生素C
维生素c的美肤功效
许多美白产品中都添加维生素c成分，因其能帮助肌肤抵御紫外线侵害，避免黑斑、雀斑产生，而被认为极具美白功效。夏天能预防日晒后肌肤受损，促进新陈代谢，让已形成的黑色素排出，淡化斑点。到了秋冬，它能改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象。还可以帮助肌肤锁住必要的水分，避免因过多蒸发而引起的脱皮及紧绷，加强肌肤抵抗外来污染侵害的能力，避免皮肤疲倦、蜡黄难看。
维生素c来源
食物中的维生素c来源为蔬菜与水果，如青菜、韭菜、菠菜，柿子椒等深色蔬菜和花菜，以及柑桔、红果、柚子等水果含vitc量均较高。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等含量尤其丰富。而营养维生素c含片则有，来自玉米的右旋性葡萄糖，包括生物类黄酮、橙皮素、芸香素的复合维生素c。而玫瑰果实制造的维生素c中含有生物类黄酮和可帮助吸收维生素c的酶，是营养价值最高的维生素c。
影响维生素C的因素
脆弱的维生素c最怕阳光和空气，一旦溶于水，其有效性维持的时间又非常短暂，所以在料理食物中，要保存多多的维生素C就要手法快准稳。维生素c的美肤功效是不可置疑的，想要肌肤好快去找维生素C多的食物来吃。
