很多人认为饮食疗法一定要吃一些山珍海味才能起到效果,其实并不是这样的,一些我们日常生活中的家常菜就有着非常不错的养生功效,比如黑木耳炒大白菜,虽然只是一道普通的菜品,却能够起到你意想不到的作用功效。
黑木耳炒大白菜
黑木耳炒大白菜的做法
材料:大白菜200g,黑木耳80g
做法:1、将大白菜清洗干净以后切成片状,然后把黑木耳用水泡发并清洗干净;
2、取锅倒油,待油热以后再放入姜和蒜爆出香味;
3、接着把大白菜放入进行煸炒,炒至大白菜已经发焉时即可放入黑木耳进行煸炒;
4、加适量的料酒,焖煮2分钟左右,最后加入盐和鸡精并翻炒均匀即可。
黑木耳炒大白菜的营养功效
1、黑木耳
黑木耳的功效作用是非常多的,它的一大典型作用和就是益气、强身以及滋肾,同时黑木耳还有着非常不错的抗血凝、抗血栓、降血脂的作用,在软化血管上有着很不错的功效。而且黑木耳还有着极强的吸附能力,它能够将体内的一些毒素和垃圾吸附起来排出体外,因此它对于胆结石、肾结石等有着比较不错的化解作用。
2、大白菜