海带绿豆汤
海带绿豆汤的做法
材料:海带、绿豆
做法:1、海带需要先洗干净,然后放入水中浸泡,绿豆则先用温水泡一泡;
2、将泡好的海带再一次清洗干净然后切成丝状,并放入开水中烫一下捞起,把水控干;
3、用水熬煮绿豆,在绿豆煮开花以后再放入海带,继续熬煮;
4、在起锅前加入适量的食盐调味即可。
别看海带绿豆汤的做法和食材都非常简单,但是它们的功效作用可是非常显著的。那么喝海带绿豆汤对人体都有哪些好处呢?
海带绿豆汤的功效作用
1、海带
在海带中有着一种提取物叫作海带多糖,它能够对免疫细胞的凋亡起到抑制的作用,同时还可以有效抗辐射。海带中还有着非常丰富的碘,是 典型的碱性食物,有着减重以及控制体重的效果。海带中还含有丰富的不饱和脂肪酸以及大量的食物纤维,海带可以对血管壁上多余的胆固醇进行清除,还可以促进胃液的分泌增强人体的消化能力。
2、绿豆
所以海带绿豆汤的营养也是非常丰富的,将它们搭配以后使得海带绿豆汤有着极好的活血化瘀的作用。