“少喝点酒，喝酒会伤身！”一位母亲叮咛到，年轻的儿子也只是应声作答，之后关门离去，她知道，儿子这是要出去应酬，他还是会喝酒的。在很多人眼中，对于喝酒都是持有偏执的，认为喝酒对健康有害，而对于这样的评价，酒精表示抗议，它认为自己并没有错，错的是大家喝酒的方式，自己也是有优点的，而这一点也被科学所证实。
葡萄酒
科学证实：饮酒有益健康
“适量饮酒有益健康”这个说法是从1991年就被人们提出，当时是被称为“法国悖论”——法国人心血管发病几率不高，原因是饮用葡萄酒，一碗葡萄酒有利于心血管健康。
在研究当中，科学家们将心血管疾病发生概率以及导致的死亡率与喝酒量进行对比，发现适量饮酒的人群当中，这两者都有比完全不喝酒的人低。
正确饮酒有益健康：酒前、酒中、酒后各不同
酒前：喝酒之前，吃饭只能吃七分饱，并且不能大量饮水，而且在喝酒前半小时可以喝一瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖奶，可以预防酒醉性胃炎，饮用加糖或加蜂蜜的牛奶能促进乙醇分解，保护胃粘膜。
酒中：喝酒时千万不可饮用冰水或者柠檬水等刺激性饮料，不然之前的牛奶就白喝了，也不要将酒与碳酸饮料一起喝，它们会加快身体吸收酒精。
饮用白酒的时候不能一饮而尽，应该分成小口，而喝啤酒时，应该等到啤酒泡沫没有后再喝，不然就会出现腹胀难受。
饮酒后立即食用一些甜点心以及水果，可以保持不醉，因为甜柿子类的水果含有大量果糖，可以让乙醇氧化，从而加速乙醇代谢，甜点心也是如此。
喝酒
》》饮酒须知
1.不要空腹喝酒，因为空腹时酒精吸收很快，人很容易醉，最好的方法就是在喝酒前咸食用一些油性食物，或者引用牛奶，这是饮酒不醉的主要诀窍。
2.酒后呕吐不止，应该立即找一瓶矿泉水灌下，避免因为胃内没有东西而呕出血。而呕吐完后也不能立即进食，尤其是不能吃烧烤类。
3.如果感觉胃痛，可以子啊适当的情况下食用其他胃药，但不能食用止疼药，因为止疼药对于胃痛的疗效很小。
4.第二天早上可以食用一点豆浆、牛奶的热饮，如果还需要上班，可以选择脉动、红牛等提神饮料。
喝酒成为很多人交际应酬的必需品，很多时候都不可避免，不过，喝酒也不全都是坏处，适当的、科学的喝酒也是有助于健康的，你说是不？
