小米百合粥一粥两用 夏季冰凉“特饮”
在小米百合粥当中,百合非常软烂,一进嘴就融化了,连牙齿都不需要用,这真是懒人夏日最爱的感觉。随之而来的还有另一个好处,再也不会吃个饭就汗流浃背,跟蒸了桑拿一样。另外在粥凉透后,放进冰箱,在饿了的时候,直接取出,把粥当水喝都行。
小米百合粥
主要食材:小米、糯米、百合、南瓜等。
烹饪方法:1、在锅中加入适量的水,盖上锅盖用大火煮,然后把南瓜去皮去瓤后切成小块,放入蒸屉上锅蒸熟,熟透后取出,用勺子将南瓜碾压成南瓜泥。
2、将洗净的小米和糯米倒入料理机,加入适量的清水,打成米糊糊,接着倒入煮锅,然后将南瓜泥也放进来,用大火煮沸,煮沸后转为中小火。
3、趁着熬粥的时候,将百合剥成片,在清水里漂洗干净,接着倒入煮粥锅中一起煮,之后大约熬上20分钟即可。子啊食用小米百合粥的时候需要注意,切不可与马蹄一起食用。