山楂消脂粥
主要食材：山楂、糯米、大米、糖等。
烹饪方法：1、将大米、糯米和山楂洗净。糯米和大米的比例为1：3，然后将糯米和大米装入一个较大的盆中，接着在盆中倒入适量的凉水，之后浸泡两个小时，捞起并沥干。
2、山楂去核和蒂，可以用刀适当的切小一点。之后在锅中倒入清水，开武火，锅中烧至沸腾，将山楂片放入锅中一起煮，先用大火，锅中烧开后转为中小火，大约煮十五分钟，将山楂捞起装在碗中。山楂也可不捞，主要是我不大喜欢吃酸物，而这个时候捞起，然后下米煮出的山楂消脂粥正好最符合我的口味。
4、在山楂水中，倒入大米和糯米的混合物，转为大火，将锅内再次煮沸，煮的时候锅中要不停的用汤勺顺时针搅拌，沸腾后改为中小火煮上十五分钟左右，米粒已经熟了，那么加入适量的糖，搅拌均匀，粥品带着丝丝甜味，即可将山楂消脂粥起锅。
山楂消脂粥烹饪小贴士：朋友们在做粥的时候，烹饪时间和步骤都是可以进行适当修改的，请以自己的口味为煮粥的标准。比如喜欢粤式米粥的朋友，就可以适当的延长烹饪的时间。
