茶叶的种类数不胜数,我们不可能对每一种茶叶都了如指掌,但是对于我们日常常见的茶叶,多多少少就应该了解一下,例如武夷岩茶。
武夷岩茶 来自大自然的恩赐
武夷岩茶是属于一种生长在岩石缝当中的茶树,武夷岩茶具有绿茶的清香,又具有红茶的甘醇,是属于乌龙茶当中的极品茶叶,而且武夷岩茶属于半发酵的茶叶,它的制作方法是介于绿茶和红茶当中,最具代表性的茶叶就是大红袍茶。
武夷岩茶
在中国的茶叶分类当中,分别包含红茶、绿茶、青茶、花茶等等,而青茶的代表就是属于乌龙茶,而在乌龙茶当中,又存在武夷山岩茶和安溪铁观音的差别,而大红袍就是属于武夷山的佼佼者,是独具武夷山灵气的茶品,这下大家应该知道武夷岩茶属于什么茶了。
武夷岩茶是属于当地对于茶叶的一种统称,在同一个地区生长的茶树,人们采摘之后制作而成的茶叶种类有很多,我们统统将其称为武夷岩茶,而当中比较有代表性的茶叶就是属于大红袍。
大红袍是属于半发酵的茶叶,就像是铁观音一样,它是生长在陡峭的岩壁之上,茶树的四周都是岩石,而在最顶端有泉水自然的流下,所以岩石上会有很多的青苔,这里的土地肥沃,茶树得天地之精华,加上人们的悉心培育,大红袍自然是顶级的茶叶。
大红袍的品牌地位的是经过历时的不断累积,是包含深厚的文化底蕴以及天然的因素,现在来武夷山旅游的人,大多数是为了来观赏大红袍的神奇传说,想要品尝大红袍的纯正味道,真是这样的原因,让大红袍更好的被传播到世界各地。
武夷岩茶是属于大自然的恩赐,对于爱茶之人来说,只要一品茗,就能感受到茶叶的味道,就可以很明显的分析出茶叶的优劣,它色泽艳丽,茶汤透亮,茶味优雅,是非常上等的茶叶。