最美青茶之凤凰单枞属于什么茶
凤凰单枞属于什么茶？凤凰单枞是属于青茶，这是属于乌龙茶，乌龙茶就是属于半发酵的茶叶，单枞茶是以凤凰镇出产的茶叶最负盛名，所以又被人们称为是凤凰单枞茶，或者是凤凰茶。
凤凰单枞属于什么茶
潮州的凤凰山产茶历史悠久，它的历史可以追溯到唐代，凤凰山的茶树都是生长在海拔比较高的山区，而且采茶也是在午后，当晚就可以进行加工，所有的采茶工序也是在夜间，制作的工序时间长达十小时。
凤凰单枞的成茶外形很好，冲泡之后，清香味道持久，并且具有独特的天然花香，滋味是比较浓厚，口感鲜爽，食用之后就能润喉回甘，凤凰单枞茶的茶汤清澈，茶叶边缘呈现朱红色，茶叶中间是黄亮，所以又有绿叶红镶边。
一直以来，凤凰单枞茶都备受大家的争议，它是属于品质优良的单株茶树，经过培育、采摘、加工制作而成的单枞茶，就能形成成品茶的香味、滋味有一些差异，根据不同的香味也会将其分为不同茶叶。
以上就是老宗医养生在线为大家介绍的凤凰单枞属于什么茶，在了解茶叶的特性之后，大家就可以根据自己的喜好选择茶叶。
