杏鲍菇虾肉粥 最上乘的食用菇
杏鲍菇虾肉粥
主要的食材：海虾、姜、猪肉片、适量的杏鲍菇。
制作步骤：配料的选择会极大程度的营养粥的鲜美程度，我们事先应该煮好一锅白粥，等粥快要煮熟的时候，我们就可以把海虾以及杏鲍菇一起放在锅内，用小火煮几分钟，然后添加食盐调味。
这款粥制作虽然简单，不过它也是有亮点的，那就是调料品，它需要很多的葱、香油、以及特色的鱼露，这些都是属于地方特产，也可以说是独门秘方，我们自己在家里制作的时候就只能用食盐作为替代，味道自然就差了一点。还有一点就是砂锅，用砂锅烹饪美食的时候可以保留食材的香味，而且受热比较均匀，这样煲粥的味道会更好。
食用杏鲍菇虾肉粥不仅能提供人体必需的氨基酸，还能有效增强人体抵抗力，杏鲍菇是属于高蛋白低脂肪的保健食材，也是人们食用最广的的食用菌，当中的益生菌含量能有效调节人体的肠胃菌群。
