杏鲍菇鸡腿汤中含有杏鲍菇鸡、党参、黄芪等在内的许多中药材，所以杏鲍菇鸡腿汤的营养非常的丰富。杏鲍菇中的蛋白质和锌元素能提高人体的免疫力；党参能帮助补中益气，具有治疗气短心悸的作用；黄芪则适合气虚乏力、糖尿病患者食用。
喝点杏鲍菇鸡腿汤调养气血
杏鲍菇鸡腿汤的做法
2、为了鸡腿更容易入味，可以在鸡腿上切几刀，把葱切段、姜切片。
3、把鸡腿清洗干净，并放入锅中焯水。
4、在砂锅中放入适量的清水，再把焯过水的鸡汤放进去。
5、等到锅中的水开之后去掉浮沫，再放入切好的葱姜、黄芪、和党参，小火炖2个小时。
6、之后放入杏鲍菇（由于杏鲍菇不宜煮太久，所以一定要后放）和枸杞子，再转大火煮开。
7、再等5分钟之后可以加入盐调味，美味的杏鲍菇鸡腿汤就做好了。
温馨提示：杏鲍菇鸡腿汤营养价值虽高，但是也不要喝的太频繁，一周喝一到两次就可以了。
