苦荞茶能不能直接食用？这是很多消费者都很好奇的问题，大家都知道，苦荞茶是养生美容的极佳饮品，它泡茶喝能降血糖，美容养颜，苦荞麦做成苦荞面是云南地区的朋友们都比较喜欢的食物，苦荞水洗脸还能去痘，那苦荞茶能直接食用吗？许多朋友都非常关注。
苦荞茶能直接食用吗
苦荞茶能直接食用吗？苦荞茶泡茶的颗粒是可以嚼食的，功效同茶一样，但是要冲泡几次后变软后才可或者较佳的口感。苦荞茶无糖食品类似饼干的麦香味（绝对不苦），口感清香醇厚，品后颊齿留香，由此可见，苦荞茶是直接可以当零嘴食用的。
苦荞茶不是茶叶，它并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），严格来说是一种炒米茶，即苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。其性凉：中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
