冬季天气寒冷，即使穿再多的衣服，也无法抵挡住严寒的侵袭，因此就需要通过饮食来进行由内而外的调养，如今又正值冬季是进步养生的最佳时节，那么冬季养生应该吃些什么滋补身体呢,中医推荐三大中药养生食谱，帮助你健脾养胃。
三大中药养生食谱健脾养胃
红参苓术炖牛腱
红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。
营养分析：红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘，能补中益气
适用人群：脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。
