小寒一定要注意保暖防寒,在饮食上多吃一些温补食物滋补身体,以预防寒冷气候的侵袭。从中医养生的角度来说,此时也是进补的最佳时节,俗语有:“三九补一冬,来年无病痛”的说法,而小寒节气正处于三九寒天,所以此时是锻炼身体,养生滋补的大好时节,而冬季养生应该以先养肾,那么如何补肾养生呢?
小寒节气养生重养肾 中医推荐养生药谱
地黄枸杞粥——滋阴补肾
制作方法:地黄50克、枸杞子50克、粳米50克。将地黄、枸杞子加水同煎40分钟,取汁备用。粳米加水煮粥至将熟,加入地黄枸杞汁,煮熟。一日两次,温服。
黄芪粥——补气健脾
制作方法:取生黄芪50克、粳米50克。先将生黄芪煎40分钟,取其汁备用。粳米加水煮粥至将熟,加入黄芪汁,煮熟,一日两次温服。
琥珀核桃——补肾固精,温肺定喘
制作方法:核桃肉、白糖,将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮衣,洗净,沥干。锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。