标签:苯并芘
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苯并芘{běn bìng pí}又称苯并(α)芘,英文缩写BaP,是一种常见的高活性间接致癌物和突变原。3,4-苯并芘释放到大气中以后,总是和大气中各种类型微粒所形成的气溶胶结合在一起,在8微米以下的可吸入尘粒中,吸入肺部的比率较高,经呼吸道吸入肺部,进入肺泡甚至血液,导致肺癌和心血管疾病。
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日前,韩国食品药品安全处发表消息称,韩国某食品企业生产的调味油中检出苯并芘超标,责令停止销售并召回相关产品。早在2012年,韩国农心公司生产的6款方便面产品因检出苯并芘超标被召回。这个次次露面都上头条的苯并芘,究竟是个什么东西?为什么要关注它?
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26日,记者从江苏省沭阳县人民法院获悉,沭阳的戚某、张某将制作烤鸭时收集的340余斤废弃烤鸭油出售,卖给张某某用于油炸凤尾鱼供人食用。
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看到媒体报道,说有一些食用油在国家质检总局的抽检当中查出苯并芘超标。到底是添加了什么有害物质啊?那国产烹调油还能吃吗?
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金浩茶油曾是超市中的热卖品,但是近日有媒体披露了金浩茶油致癌的事件。在各界媒体对该事件进行强烈抨击的同时,也有专家说,金浩茶油致癌其实是可以避免的。
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在谈癌色变的今天,一些致癌物质也潜伏在我们的生活中,可能你还不知道。那么世界公认的三大致癌物质都是哪些呢?来了解一下吧!