标签:茄子皮
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吃什么防癌?在我们每天嚷着要“抗癌、防癌”的同时,你或许不知道,有些我们自认为好吃的食物其实就是导致癌症的“根源”。
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癌症是人类的头号杀手之一,是人们十分警惕和害怕的疾病之一。抗癌,防癌也成为了一件重要的工作。平时,看起来没有任何作用的食物却是癌症的天敌。抗癌食物有哪些?
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很多人认为抗癌就应该食用一些补品,但是生活中的一些废物竟是抗癌标兵,茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素可帮助维生素C的代谢。
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饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系,吃错了会引爆癌症的导火索,吃对了则能起到防癌的功效。适当的食物确有致病、防病之功效。
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生活中哪些食材具有防癌作用呢?很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,但是茄子皮的价值也是非常高的,营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸具有防癌的作用。