1.芥蓝菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。
2.芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲。
3.芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。
4.芥蓝还含有大量膳食纤维。
芥蓝的营养价值
更新：
2015-11-3 17:58
编辑：欧阳紫
导 语 1.芥蓝菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和 ...
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