冰糖葫芦的做法
原料:山楂20-25个、冰糖200克。
辅料:水200克、竹签5支。
做法:
1、山楂清洗干净,去根儿去蒂儿,去掉核(可省略),还可将山楂横切开,加入豆沙等喜欢的馅料。
2、将处理好的山楂用竹签串起,晾干水份。
3、冰糖和水一起倒入锅中,开大火煮至冰糖融化,中间可搅拌促进融化。
4、待冰糖都融入水中后,转小火,盖上锅盖,熬一会儿。
5、糖浆熬好后,迅速将山楂串放在锅边,用勺子将糖浆均匀淋上后,放入抹油的盘子里。
6、稍凉即可食用。
导 语对于小孩子来说,听到有卖冰糖葫芦的声音都会吵着让父母给买冰糖葫芦,对冰糖葫芦情有独钟,但是,有多少人会做冰糖葫芦呢?现在我跟大家一起学习冰糖葫芦是怎么做出来的,一起来学习吧!
冰糖葫芦的做法
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