推荐便宜又好吃的明目萝卜汤

导 语眼睛干涩怎么办?小编为您推荐一款明目萝卜汤,让您在食物中多摄取一些对眼睛有益的营养,萝卜汤具有滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花的功效。

  你在工作中经常使用电脑吗?眼睛干涩、有血丝、怕光,流泪,甚至有眼睛红肿的现象吗?如果有,说明你的眼睛已经受到了伤害。眼睛疲倦的原因一般与眼泪的分泌有关,这要引起你的重视,并要加倍保护眼睛,而如果能在饮食中加入一些营养眼睛的食物,是最方便最有效的方法。

推荐便宜又好吃的明目萝卜汤

推荐便宜又好吃的明目萝卜汤


  原料:

  菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。

  做法:

  1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。

  2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。

  3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。

  营养评价:

  菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。

  β-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含维生素a丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼花。

  忌食:

  有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的酸同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。
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温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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