正确清洗草莓 安全吃草莓保健康
怎么清洗草莓
流水洗还是浸泡洗？
洗草莓应该用流水洗
一些人洗水果喜欢浸泡洗，但草莓不可以。因为将草莓浸泡在水中，草莓表面的农药会溶在水中，再被草莓吸收，并渗入果实内部。所以，洗草莓要先用流水冲洗，这样可以把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。
洗草莓要用清洁剂吗？
洗草莓不用清洁剂
流水洗完草莓不要用洗涤灵等清洁剂浸泡，因为这些农药或污染物很难清洗干净。流水洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟（淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解）。之后再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。最后用净水（或冷开水）冲洗一遍即可食用。
洗草莓要摘草莓蒂吗？
洗草莓不摘蒂
很多人洗草莓时，喜欢摘掉草莓蒂，但今天本编辑提醒大家，洗草莓时，千万注意不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成更严重的污染。
洗干净草莓后，想直接吃可以，想做草莓酱配土司吃也可以，做草莓蛋糕吃更加可以。总之，草莓洗干净了，就可以一饱口福了。
