我们都知道，氧气对我们的生存来讲是绝不可缺少的。但是，氧气同时又可以发生若干化学反应，使其他分子“氧化”。而这种氧化又会生成自由原子基。自由原子基是一个相当复杂的概念，但是简单地说，就是它们在化学上是非常不稳定的原子，会对人体造成各种各样的危害。
如何美容养颜
在我们的日常生活中，种种污染、吸烟、油炸或烧烤食品，以及太阳中的紫外线等，都会引发这些自由原子基。
我们所吃的食物中的抗氧化剂，可以避免体内生成自由原子基
不过，我们所吃的食物中的抗氧化剂，恰恰可以避免体内生成自由原子基。而维生素A、维生素C、维生素E以及微量元素硒和锌等，都属于抗氧化剂。
以下这些成分，大多含于下列食物中：
维生素A——橙子等黄色水果;胡萝卜、南瓜等蔬菜;鱼等。
维生素E——坚果、种子、鳄梨、蔬菜油、鱼油等
锌——南瓜、葵花籽、鱼、杏仁等
想拥有水嫩肌肤，大家可以多吃上面介绍的富含抗氧化因子的食物。
