番茄炖牛腩
它俩搭配则不仅可发挥自身优势，更重要的是能增强补血功效。牛肉含铁较丰富，遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。而在炖牛肉时，加上些番茄，能让牛肉更快变烂，更适合中老年朋友食用。
番茄炖牛肉的方法
1.将牛肉洗净切块，在清水中浸泡，撇去血沫;
2.锅中放入适量清水烧开;
3.将大料、花椒、桂皮、香叶和肉，倒入锅中，放入葱段、姜片、酱油、鸡精、料酒;
4.最后放入煸炒好的西红柿，炖烂即可，出锅时加少许盐。
以上就是小编为大家介绍的，希望可以帮助大家哟！
番茄加牛肉营养绝配 补血又暖胃
更新：2017-1-19 19:00
来源：互联网
编辑：蔡文姬
导 语吃些牛肉能提高机体抗病能力，还有暖胃作用;番茄则是含番茄红素最多的食物，有防癌功效。
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