我们知道每一个季节选择的养生方法都有所不同，冬季的养生我们可以选择食疗的方法，有很多冬季的养生汤能够起到很好的功效，那么到底有什么适合冬季滋补的养生汤呢？我们自己是不是也可以做出这些养生汤呢？其实冬季滋补的养生汤是很容易做的。
滋补羊肉汤里面的那些秘密
我们只要有好的冬季滋补的养生汤的做法教程，然后根据这些做法的教程去做，就一定能够做出美味保健的冬季滋补的养生汤来。
冬季进补分为药补和食补，药补的要求比较多，需要专业的医师配置，药补的进补功效比较急躁，如果身体不是特别虚弱，爱爸妈网建议大家进行食补。冬季老人喝汤是比较有好处的，养生汤就是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说，养生汤适合调养体质，养生保健。
养生汤制作起来并不麻烦，南方人一般比较喜欢煲汤，一煲汤就是几个小时，将食材的营养和味道完全渗透，这样汤才会入味才会好喝。现在养生小家电的出现，让煲汤变得简单起来，制作很容易。
推荐美食：当归羊肉汤
推荐理由：营养价值极其丰富，具有补血、美容、养生、滋补等功效。
羊肉和它一起炖汤，比人参还要补，您应该知道！
营养功效：
当归：现代研究发现，当归含有大量的挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分及微量元素，具有扩张外周血管，降低血管阻力等功效。且当归的水溶液抑制酪氨酸酶活性的功能很强，因而能抑制黑色素的形成，对治疗黄褐斑、雀斑等色素性皮肤病收效良好，具有抗衰老和美容作用，有助于使人青春常驻。
羊肉：传统中医认为，羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
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菜谱制作方法：
1、羊肉洗净切块，山药去皮切块、当归、红枣、枸杞洗净，葱姜洗净切好备用。
2、把羊肉泡水1个小时，然后放生姜、香叶一起放锅里煮两三分钟去浮沫，捞出控干水分。
3、砂锅中倒入适量清水，倒入羊肉、葱、姜，小火慢炖一个小时。
4、倒入当归、红枣、枸杞、山药、食盐，小火炖半个小时即可。
ps：没有砂锅的可以用高压锅，具体时间要自己控制一下。
