很多人认为，少许喝点酒对身体是有好处的，比如睡觉前喝点红酒，既可美容又能安神。但是每个人对酒精的耐受力不一样，身体内的酒精分解酶多少也不同，因此不能用统一的标准来衡量酒精安全量。打个比方，有些人一顿能吃两碗米饭，有些人只吃小半碗，只要足够身体的需要，就都是正常的。每顿吃多少米饭不需要“固定指标”，喝多少酒也同样不存在安全量一说。
酒后注意什么
酒前先垫点肚子，否则空腹容易醉。这个已经是常识了。不过至于吃什么，不少人并不清楚。解酒的基本原理就是在肠胃中发生醋化反应，降低乙醇浓度，减轻毒素。所以酒前要垫肚子，就是要吃进些可以跟酒精发生反应的东西，比如脂肪酸。但它通常存在荤食中，光吃素菜或是光吃米饭，其实并不能帮助解酒。所以，喝酒前最好是吃些含脂肪酸的荤菜。另外，喝酒前还可以吃些含B族维生素的食物。
喝酒到了兴头上，边上递过来一支烟，这时哪怕一些平时没有吸烟习惯的人，也会边说“难得今天高兴”，边接过来点上。这绝对不是好习惯，因为边喝酒边抽烟，会加大饮酒量。香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用，相当于被“麻醉”了。别看这时候你的酒量比平时要“好”很多，之后就有苦头吃了。因为你身体里解酒的酶还是原来那么些，并不随着你的尽兴而增加。喝多了，身体解酒的负担就更重。
一些人喝多了之后就到洗手间“抠喉咙”催吐，呕吐之后感觉好受一些，甚至可以继续喝酒。但医学专家指出，这属于“危险动作”，极易引起急性胰腺炎。抠喉咙催吐虽可起到一定的醒酒作用，但一定要在清醒时或医护人员的帮助下进行，因为醉酒者意识不清，很容易吸入呕吐物引起窒息。其次，剧烈呕吐会导致腹内压增高，除易引起胃出血外，还会使十二指肠内容物逆流，引发急性胰腺炎等急症。
