茼蒿是一种很寻常的食物，但是却有着很好的作用。那么茼蒿有什么作用呢？下面就来看看茼蒿的作用及制作方法吧。人一出生就有压力，学习，工作，生活，各个都让我们虚弱无力，身心疲惫。
茼蒿有什么作用
茼蒿猪肝鸡蛋汤的制作食料：
主料：猪肝120克，茼蒿320克
辅料：鸡蛋70克
调料：盐4克
口味：咸鲜味
工艺：煮
做法：
1. 茼蒿菜用水洗净，滴干;
2. 猪肝用水洗净，切薄片;
3. 鸡蛋拂匀;
4. 加水于瓦煲内，煲至水滚;
5. 放入茼蒿菜，滚熟;
6. 放入猪肝，候猪肝熟;
7. 放入鸡蛋浆和细盐调味;
8. 将蛋浆搅成蛋花，即可饮用。
茼蒿炖带鱼
功效：补虚养身食谱，营养不良食谱
口味：微辣 工艺：原炖
茼蒿炖带鱼的制作材料：
主料：带鱼350克，茼蒿200克
做法：
1. 将带鱼洗净，切成块;
2. 锅置火上，倒入色拉油烧热，将带鱼块倒入锅中，炸成双面呈金黄色捞出控油;
3. 锅中留油烧热，投入葱姜末，干红椒爆锅;
4. 加入茼蒿、带鱼、鲜汤烧开;
5. 加精盐、味精、胡椒粉调成咸鲜微辣味，炖至软烂，点香油出锅，即可食用。
今天介绍的这两道补虚食谱你喜欢吗?看到的朋友马上动手做做吧，你身边若是有不了解茼蒿能补虚养身的朋友，而且还是身体很虚弱的朋友，赶快告诉他们吧!
