鲜蘑炖豆腐
做法:1、将准备好的豆腐切成小块,大蒜洗净切成段,鲜蘑菇洗净切成块备用;
2、取锅将锅烧热,然后倒入一茶匙大豆油,在放入豆腐煎制,待豆腐煎至两面呈金黄色时盛起;
3、用锅中余油翻炒大蒜,再倒入煎好的豆腐;
4、放入鲜蘑菇,翻炒至匀;
5、加入郫县豆瓣,翻炒至匀;
6、倒入适量的水,至沸腾后转小火煮5分钟,调味即可食用。
导 语嫩滑的豆腐,搭配鲜嫩的蘑菇。今天老宗医教您自制的这道鲜蘑炖豆腐,可作为家常菜食用,还有止咳化痰、补钙的功效哦!
温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。
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