患有糖尿病,是必须要忌口的,那么糖尿病有什么饮食禁忌?
饮食禁忌:
1.忌吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物;
2.忌吃胆固醇含量高的食物;
3.忌吃精制糖类的食物;
4.忌吃淀粉质高的食物;
5.忌吃过咸的食物。
糖尿病食疗偏方
1、药粥
适合糖尿病患者食用的药粥有:
豆腐浆粥:粳米50g,豆腐浆500mL,食盐或白糖少许,先煮粳米,后加豆腐浆,至米开花粥稠,分早晚2次服用。适用于糖尿病伴高血压、冠心病者,若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。
绿豆粥:粳米50g,绿豆50g,共煮粥食用。绿豆有降血脂作用,适用于糖尿病伴高血压、冠心病者,若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。
菠菜粥:菠菜100~150g,粳米50g,煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。
2.菜肴与药膳
适合糖尿病患者食用的菜肴与药膳有:
苦瓜:清热解毒,除烦止渴,动物实验表明苦瓜有明显降低血糖作用。糖尿病人常食苦瓜有一定降低血糖作用,可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜,每次100g。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。
南瓜:具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明,南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉,每次5g,每日3次,也可用鲜南瓜250g煮熟食用,既充饥又可降低血糖。
洋葱:味淡性平,具有降低血糖作用,也用洋葱50~100g水煎服,也可作菜食用。
3.汤类、饮料
糖尿病患者宜于饮用的汤类、饮料有:
冬瓜瓤汤:冬瓜瓤(干品)30g水煎代茶饮。
葫芦汤:鲜葫芦60g,或干品30g,水煎饮汤。适用于糖尿病皮肤疖肿。