腹痛腹泻患者，宜食低渣、低脂肪、低乳糖饮食，特别是对病情较重，脓血便明显，营养不良的患者，可采取肠内营养加肠外营养的方法治疗，病情特别重的，应采取全肠外营养治疗。一般腹泻者不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖，水滑等主方法。可用红茶、焦米粥汤等收敛饮料，加餐宜少量多餐，增加营养。
溃疡性结肠炎的食疗长期出血的病人，注意补充铁剂。保持心情舒畅，起居有常，避免劳累过度，防止肠道感染，增强体质，对预防本病的发作也可起到一定的作用。
溃疡性结肠炎饮食是一种非常难以治疗的疾病，对于人们来说这种的治疗方法是比较难以使用的，因为患病的部位在结肠，属于身体的内部，所以，我们要想治疗这种疾病的话就只能以食物的控制为主，以上就是溃疡性结肠炎饮食的注意事项介绍了，希望大家了解一下。
