虽然2.14情人节源自西方，跟我们中华儿女并不相干，但是爱一个人的心在古今中外都是一样炽热滴！为了让你的TA在这个特别的日子里开开心心，送个小礼物又何妨？
情人节标配：巧克力一定不能少
巧克力的味道就像爱情的味道，甜蜜和苦涩相互夹杂，吃进口中立即能享受融化的快感，就像情人的呢喃软语，温暖又温馨。巧克力可以让人产生多巴胺，和热恋时人体产生的元素是一样。
除了熟知的巧克力象征爱情，其实巧克力还有不凡的养生功效。
科学家告诉你巧克力究竟有多好：
1、缓解腹泻
黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。
2、缓解压力
在巧克力的营养成分当中含有一种叫做“塞洛托宁”的化学物质，这种物质能够提高大脑的水平。可以给人带来一种安宁的感觉，从而更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。
3、预防感冒
英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。
4、平稳血糖
据报道，意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。
6、降低血压
德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。
吃货们听到这是否已经心花怒放了？先别着急，尽管巧克力有诸多好处，但爱美的你一定别忘了，巧克力可是“体重杀手”，为了让你情人节更放心的吃，笔者我贴心奉上巧克力的正确饮食方法，敬请笑纳。
巧克力
巧克力不发胖，正确打开方式是这样！
1.选纯度高的黑巧克力：可可含量最好75%以上，才不会含有太多糖分和来自奶类的饱和脂肪酸。
2.多用水果：DIY巧克力点心可多用水果和米果来降低热量！
3.低糖、无糖是首选：若是喜欢喝热可可饮，务必选择低糖、无糖的产品或DIY来降低热量，其实可可饮的纤维含量很高，对“顺畅”可说是颇有助益的呦。
4.尽量购买高品质的巧克力：巧克力在口味的丰富度和能提供的满足感上和品质是成正比的。
5.务必遵守细细品尝慢慢吃的原则：才会更享受也更享瘦！最好选择小份量的包装，才不会一吃就一发不可收拾！
6.一天吃巧克力不要超过30公克：差不多是等于一碗白饭的热量。
7.搭配饮品：吃巧克力搭配热咖啡、红茶或是其他低卡饮品来增加饱腹感，骗骗肚子和大脑，巧克力吃一颗就满足啰！
通常情况下我们一提到 “巧克力” ，首先想到的就是糖分多、易发胖、吃坏牙齿等，但其实巧克力也有诸多好处，只要大家采取正确的方法，适量食用，是绝对不用担心长胖滴！
