肝穿刺的全称是肝脏活体组织穿刺检查术。医生用一种特制的肝穿针，经皮肤快速刺入肝脏，又快速拔出，使少量的肝组织留在肝穿针内，然后医生把肝组织稍加处理，送到病理室检查。
肝脏
肝穿刺的目的主要有两个：
一是确诊，它被称为确诊肝病的“金指标”，既可“定性”，又可“定量”，现在还没有其它方法可替代它，长期得不到确诊的肝病，采取肝穿刺可得到解决。
二是了解肝病恢复程度，评估疗效。总体来看，它是一种很安全的检查方法。
但是任何事都不是绝对的，肝穿刺也有其局限性，也有缺点。
肝穿针取出的肝组织长约10～30毫米，直径约1.2～2毫米，这个标本仅为肝脏总体面积的1/63000～1/50000。虽然肝脏炎症为弥漫性改变，但这种“弥漫性”并不一定很均匀，如果取到的肝组织碰巧为炎症程度轻的部位，确准性就要打折扣。
它肯定是一种“损伤性的检查”，可发生潜在的并发症（如出血、胆汁性腹膜炎、菌血症、败血症等），30%患者感到疼痛。
价格比较贵。
医生对待肝穿刺检查的态度是非常严肃的，对适应症的要求也特别严格，要反复讨论、评估，操作十分认真，一秒钟左右就结束了，在影像检查的配合下，确定部位也更为准确。
医生本着如果有其它方法能够取代就不要求病人做肝穿刺检查的原则。所以，若医生提出需要肝穿刺，病人要积极配合接受检查，不必为安全性担忧。
肝脏
》》肝脏穿刺后调理
⑴对于肝穿刺手术后饮食不可过咸，限制食盐入量，以免导致体内水钠潴留，加重腹胀、腹水，给后期病情的康复带来困难，一般食盐用量不超过每日2克。
⑵肝穿刺手术后，短期内肝功能受到一定的伤害，影响肠道的脂肪消化吸收，应以易消化、低蛋白饮食、低脂肪以及容易消化的食物为宜，并要遵循少食多餐的饮食原则。
⑶不合理的饮食会加重病情，提醒在做完肝穿刺后不要吃过硬的粗纤维食物，辛辣及刺激性食物、少吃过热、过冷的食物以防食道、胃底静脉曲张破裂而引起大出血。
肝脏是人体解毒的总机关，具有化解细菌、酒精和其他毒素功能。长期酗酒、服用药物以及不规律的生活作息，都会造成肝脏的负担。
