去年8月23日，杨某在超市购买了一桶啤酒，生产日期为2015年8月10日，保质期至2016年8月10日。后杨某提交一张购物凭证和啤酒的空啤酒桶，依据《食品安全法》相关规定，要求超市支付价款十倍的赔偿金，并退货。该判决在近日正式宣判。
啤酒
很多人可能会认为小题大做，因为在生活中，过半数人会抱着“过期食品吃不死人”的想法继续食用。宗医君认为，这种想法，不仅是对自身健康不负责，更是对不法行为的放纵，须知道，过期食品虽然吃不死人，对健康的危害却也不小！
食用过期食品不是节约，而是“自杀”！
很多人认为，食物过期后只是口感变差、风味改变、质量下降，只要没有严重发霉变味，就应该尽可能吃掉，避免浪费。事实上，一些食物如水果放置时间长了，会出现部分腐烂变质，各种微生物就会不断加快繁殖，产生大量有毒物质，这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散，即便吃的是未腐烂部分，其中的毒素依然会对人体呼吸、神经等系统形成威胁。
1.诱发食物中毒：食物中毒分为生物型和化学型两大类。此外，过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。
俗话说：“病从口入”，对于一些有毒的食物，我们不要为一时扔掉而感到可惜，更不能有“自我感觉抵抗力强吃了也无所谓”的可怕想法，因为它们就像一颗定时炸弹一般，总有危及生命健康的那一刻，一定要把好食物“入口”这道防线。
饮食
健康过春节，宗医君教你年货怎么买？
眼看临近春节，置办年货成为首要任务，但办年货可不是什么轻松活，要知道，年货可关系着一家的健康，为此，宗医君特地给大家备好“年货攻略”，帮您更好选购！
1.先列好清单，照单购买。清单的内容包括：名称、数量。购买时，按照清单购买，做到不多不少，恰到好处。千万不要受促销活动影响，不需要的东西买得太多。
2.到信誉度高的商场购买。尤其是水产品。可能价钱贵一点，但“腊月货”嘛，一年就这么一回。质量信得过，买得省心，吃得放心。
3.注意商品的储藏期限。不便于保存的新鲜菜，宁可临时高价购买，贵就贵点，图个新鲜味美，营养价值高。
4.提前购买的食品要保存好。如：糖果、水果、花生、瓜子等，一定要密封保存。最好买袋装的，用时再开封。
坚果
5.可以清洗的食品要多清洗几次。凡是可以清洗的食品要多清洗几次，使表面的污染物减少到最低程度。
6.冰箱里的食品放置不应太密太挤。冰箱里的食品放置不应太密太挤，以放满50%的空间为宜，这样能保持冷气的流畅。7.冰箱里生食、熟食分开存放 冰箱里的生食、熟食一定要分开存放，冷藏的熟食不要直接装盘上桌，必须经过热处理后再食用。
8.放冰箱内的食品一定要新鲜。凡鱼有臭味、肉有怪味、鸡蛋散黄等情况，都是不新鲜的迹象，不能放入冰箱。
9.变质的年货，千万别食用。一旦发现变质的年货，千万别食用，不要因小失大。
白水
》》拓展阅读：误食过期食品怎么办
1、多喝白开水：如果吃的食品是过期没多久的，就不会产生太大的问题，因为生产家提供的保质期是最佳的食用时间，会比真正的过期时间要提前，所以不会有中毒等现象，这时就需要多喝白开水，加快体内的新陈代谢，使体内的细菌、毒素以废物的形式排泄出去。
2、催吐
如果吃了过期时间比较久的食物，可以采用催吐的方式将食品导出来。方法是将手清洗干净放到喉咙深处轻轻的划动，也可以用筷子、汤勺等工具，弄完以后可以喝些盐水有补充水分和洗胃的作用。
3、及时到医院就诊
如果出现了腹痛腹泻、呕吐、中毒等情节较严重的现象，就需要及时到医院，就诊观察，以免悲剧发生。
为了身体的健康，不管是在置办年货，还是在就餐时，我们都应该养成看食品保质期的习惯，不要吃坏了的食品或者是过期了的食物，如果发现食物坏了或者是过期了就应当立即扔掉，并且要经常检查家里面的食品是否过期！最后，宗医君预祝大家新年快乐，健康度新春！
