胃癌患者在接受治疗时，为了保障治疗效果，还应该辅以科学饮食，饮食调节是治疗胃癌的重要环节，选择正确的饮食，才能给药物治疗提供良好的内环境，在汲取营养同时，也食用药物疗效，那么胃癌患者吃什么好呢？
胃癌
胃癌患者吃什么好？
由于胃癌患者要注意营养均衡，且食物硬度低，为此，宗医君推荐茄子，茄子富含维他命P，是茄科重要植物，茄子能帮助抵抗癌细胞构成，主要由于茄子能散血止痛、消肿、宽肠，对于一些接受化疗消化道的患者而言，可以采用茄子辅助治疗。
但是给予胃癌患者的茄子，一定要选择优质好茄子，目前市场上主要有紫色茄子和淡红色茄子，紫色属于条茄、淡红色是杭茄，春季，先是淡红色茄子上市，其次是紫红色，茄子的老嫩对于茄子的营养价值影响极大。
判断茄子老嫩的方法就是看茄子“眼睛”的大小，子啊茄子萼片与果实相连接的地方，存在以白色略带淡绿色的环，也就是俗称的“眼睛”，眼睛越大，茄子越嫩，反之则越老。
此外，嫩茄子用手握紧会有粘质感，发硬的茄子就是老茄子，除识别茄子老嫩，茄子的吃法也是很有讲究。
胃癌
茄子怎么吃之老干妈蒸茄子
食材：老干妈、老抽、生抽、白砂糖、豉油、胡椒、食盐、茄子、葱花、芝麻等。
做法：1.将整个茄子洗净，放入电饭锅内，当米饭蒸好，茄子也就蒸好，注意，给胃癌患者食用时，最好将外皮去掉。
2.将茄子取出，用小刀划成条，然后将酱汁倒入，在茄子上撒一些葱花、芝麻、以及大蒜瓣，取一干净锅，把油烧开后淋在表面即可。
胃癌患者吃什么好？其实不需要大补，只是合理运用一些生活的小菜，长期坚持调理，并且配合治疗，就能达到不错的治疗效果。
