肾炎
据调查，美国新月体肾炎中有超过半数人是少免疫性沉积，三分之一是免疫复合型，仅有十分之一是抗体型，而我国主要以免疫复合型为主，各类型在治疗和预后都有差异。俗话说三分治七分养，对于新月体性肾小球肾炎也是如此，日常饮食调养重在坚持。
新月体性肾小球肾炎饮食调理
莲子鸭丁
做法：将莲子煮熟后去芯，同时将鸭肉洗净切丁，将香菇泡发后洗净切丁。把鸭肉丁放入沸水中焯水，然后捞出放入大碗中，在碗内加入适量的清水、料酒、食盐、葱姜等，然后把碗放入蒸锅内蒸一小时后取出。
将锅放上火，在锅内加入适量的芝麻油，待芝麻油烧热后先后放入适量的葱姜炝炒，然后将蒸好的鸭肉丁放入锅内爆炒，之后放入蒸鸭肉的汤汁、香菇、莲子丁等，用文火炖片刻，最后淀粉勾芡淋油即可。
莲子鸭
食材：活鱼150克、冬瓜100克、红豆10克、葱花适量。
做法：将活鱼宰杀洗净，去除内脏后连同其他调料一起放入锅内，之后加入适量清水，用文火将鱼煮熟即可，不用添加食盐。
作用：每日一剂，当做佐餐食用，能健脾利水、消肿，适用于急慢性肾炎患者。
新月体性肾小球肾炎属于严重肾炎之一，治疗该病不能仅仅依靠药物，饮食疗法也相当重要。
