春季的“莓”好时光！选草莓要记住这几件事
更新：2017-2-27 17:50
来源：老宗医综合
编辑：黄木兰
导 语草莓被营养学家誉为是“春季第一果”，草莓的营养成分容易被消化、吸收，比较适合春季食用。这段时间，街头草莓扎堆的卖，看着大颗鲜艳的草莓，许多人忍不住流口水。然而，经常会看到有空心的和外形不太规则的草莓。这样的草莓是自然长成的，还是加了“激素”呢？
早春，市场上
草莓逐渐多起来。进入吃草莓的旺季，看起来色泽诱人，吃起来酸甜适口的草莓，你知道如何选如何吃吗?先来了解这些事儿。
草莓
草莓的营养价值与功效
草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比
苹果、
葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。它的维生素C含量比柑橘高3 倍，比苹果、葡萄高10倍以上，日本称草莓是“活的维生素丸”。
1、
清热去火：
中医认为，草莓有去火、
解毒、清热的作用，
春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。
2、调和脾胃：草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮
助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。
3、滋阴养血：草莓含多种糖类、
柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的作用。
4、醒酒功能：酒后头昏不适时，可食用鲜草莓100克，有助于醒酒。
5、防癌抗癌：草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害，且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。
6、增白保湿：草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有
美白和滋润保湿的功效。另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。
草莓
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