鸡蛋的食用禁忌你要知道 与这些食物混吃会中毒

导 语鸡蛋是比较常见的一种食物,但是多数人可能不知道鸡蛋不能与鳖肉等食物同食,可能会到导致食物中毒,那么鸡蛋还不能与哪些食物同食呢?

  鸡蛋不能预防什么食物同食你知道吗?当心鸡蛋与这4个食物混吃会食物中毒!

鸡蛋的食用禁忌你要知道  与这些食物混吃会中毒


  鳖肉

  鸡蛋还有很多禁忌,只是因为平时搭配得比较少,所以鲜为人知。比如吃完鸡蛋后吃鳖肉,也会导致食物中毒。

  柿子

  吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

  兔肉

  鸡蛋还不能与兔肉一起吃,因为二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

  消炎

  鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入,所以此时切记不要吃鸡蛋后吃药。特别是消化疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。如果是其他炎症,如呼吸系统、泌尿系统等,从西医角度来说是没有多大影响的。

  其它不健康的鸡蛋吃法


  生吃

  有些人觉得,食物一经煮熟,就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样,有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。但是,其实不然,生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子去,造成肠胃不适并引起腹泻。

  隔夜

  如果鸡蛋是在半熟的状态下,然后再隔夜了之后再吃,这样是最危害身体健康的。因为鸡蛋在没有完全熟透情况下,如果保存不当就会很容易滋生细菌,会造成肠胃不适、胀气等情形。但是在可以煮熟了之后,隔天再重新加热再吃。

  加糖

  很多人喜欢在烹煮各种食物的时候将鸡蛋跟糖一起煮。其实鸡蛋与糖一起烹饪,二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质,破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。

  过量

  如大家所知,鸡蛋含有高蛋白,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,造成肾脏机能的损伤。

  以上就是老宗医养生在线为您带来的关于鸡蛋的食用禁忌的相关介绍,希望对您有所帮助。
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